Redbreast Irish Whisky: Μια κορυφαία μάρκα με πλούσια ιστορία

Το Redbreast είναι μια μάρκα ιρλανδικού ουίσκι που παράγεται από την Midleton Distillery στην Κομητεία Κορκ της Ιρλανδίας. Η μάρκα πήρε το όνομά της από το κόκκινο στήθος των χήνων που πετούν πάνω από το αποστακτήριο.

Το Redbreast είναι γνωστό για τα ουίσκι μονής κατσαρόλας, τα οποία παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας ένα παραδοσιακό χάλκινο αποστακτήριο και έναν συνδυασμό βυνοποιημένου και μη βυνοποιημένου κριθαριού. Αυτή η μέθοδος παραγωγής δίνει στο ουίσκι ένα ξεχωριστό γευστικό προφίλ που χαρακτηρίζεται από νότες βανίλιας, μελιού και φρυγανισμένης βελανιδιάς.

Το Redbreast παράγεται από τα τέλη του 19ου αιώνα και έχει αποκτήσει φήμη ως ένα από τα καλύτερα ιρλανδικά ουίσκι που υπάρχουν. Η μάρκα είναι ιδιαίτερα γνωστή για τις high-end εκφράσεις της, όπως το Redbreast 12 Year Old και το Redbreast 21 Year Old, που παλαιώνονται για τουλάχιστον 12 και 21 χρόνια αντίστοιχα. Αυτές οι εκφράσεις είναι ιδιαίτερα περιζήτητες από τους γνώστες του ουίσκι και τους συλλέκτες.