Qu'est-ce qui est oxydable ?

Oxydable fait référence à une substance qui peut subir une oxydation, c'est-à-dire une perte d'électrons. En d’autres termes, c’est une substance qui peut être oxydée.

Les substances oxydables sont celles qui ont tendance à perdre des électrons et à devenir plus chargées positivement. Cela peut se produire lorsqu'ils réagissent avec d'autres substances, telles que l'oxygène ou des acides, qui peuvent accepter les électrons et faire perdre à la substance ses électrons.

Des exemples de substances oxydables incluent :

1. Glucides : les glucides, tels que les sucres et les amidons, sont oxydés lorsqu'ils sont métabolisés par les cellules pour produire de l'énergie.
2. Graisses : Les graisses sont également oxydées lorsqu’elles sont métabolisées par les cellules pour produire de l’énergie.
3. Protéines : Certaines protéines peuvent être oxydées lorsqu’elles sont exposées à certains produits chimiques ou enzymes.
4. Alcools : les alcools, tels que l'éthanol et le méthanol, peuvent être oxydés lorsqu'ils sont métabolisés par les cellules.
5. Composés phénoliques : les composés phénoliques, tels que le phénol et le résorcinol, peuvent être oxydés lorsqu'ils sont exposés à l'air ou à d'autres substances.

En général, toute substance qui a tendance à perdre des électrons et à devenir plus chargée positivement peut être considérée comme oxydable.