Rhynchosia - Un genre de plantes à fleurs avec des fleurs voyantes et des graines comestibles

Rhynchosia est un genre de plantes à fleurs de la famille des Fabacées. Le nom Rhynchosia vient des mots grecs « rhynchos » signifiant bec et « sia » signifiant oreille, en référence à la forme de la quille de la fleur.

Il existe environ 100 espèces de Rhynchosia, que l'on trouve dans les régions chaudes et tropicales du monde, notamment Afrique, Asie et Amérique centrale et du Sud. Ce sont des herbes ou des arbustes annuels ou vivaces, avec des feuilles composées et des fleurs voyantes. Les fleurs sont généralement blanches, roses ou violettes et peuvent avoir une quille ou une lèvre distinctive.

Les espèces de Rhynchosia sont souvent utilisées comme plantes ornementales dans les jardins, et certaines sont également cultivées pour leurs graines comestibles ou comme cultures de couverture. Certaines espèces de Rhynchosia sont également utilisées en médecine traditionnelle dans diverses régions du monde.