अनक्रिस्टलीकृत क्या है?

अनक्रिस्टलीकृत से तात्पर्य ऐसे पदार्थ से है जिसमें क्रिस्टल संरचना नहीं होती है। क्रिस्टल ठोस होते हैं जिनमें परमाणु, अणु या आयन एक दोहराए जाने वाले पैटर्न में व्यवस्थित होते हैं, जिसे क्रिस्टल जाली कहा जाता है। एक अक्रिस्टलीकृत पदार्थ में, कणों को नियमित, दोहराए जाने वाले पैटर्न में व्यवस्थित नहीं किया जाता है, बल्कि उन्हें यादृच्छिक रूप से वितरित किया जाता है।

अक्रिस्टलीकृत पदार्थ कई रूपों में पाए जा सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

1. अनाकार ठोस: ये ऐसे पदार्थ हैं जिनमें बिल्कुल भी क्रिस्टल संरचना नहीं होती है। इसके बजाय, कण बेतरतीब ढंग से वितरित होते हैं और दोहराव वाला पैटर्न नहीं बनाते हैं। अनाकार ठोस के उदाहरणों में कांच, रबर और कुछ प्लास्टिक शामिल हैं।
2. तरल पदार्थ: तरल पदार्थ में क्रिस्टल संरचना नहीं होती है, क्योंकि कण चारों ओर घूमने के लिए स्वतंत्र होते हैं और एक नियमित पैटर्न में व्यवस्थित नहीं होते हैं।
3. जैल: जैल एक प्रकार का ठोस पदार्थ है जो तरल में निलंबित कणों के एक नेटवर्क से बना होता है। जैल में क्रिस्टल संरचना नहीं होती है, क्योंकि कणों को दोहराए जाने वाले पैटर्न में व्यवस्थित नहीं किया जाता है।
4. कोलाइड्स: कोलाइड्स कणों का मिश्रण होते हैं जो किसी तरल या गैस में निलंबित होते हैं। कोलाइड्स में क्रिस्टल संरचना नहीं होती है, क्योंकि कण एक नियमित पैटर्न में व्यवस्थित नहीं होते हैं।

अक्रिस्टलीकृत पदार्थ विभिन्न तरीकों से बनाए जा सकते हैं, जैसे:

1. तीव्र शीतलन: यदि किसी पदार्थ को बहुत जल्दी ठंडा किया जाता है, तो उसे क्रिस्टल संरचना बनाने का समय नहीं मिल पाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अक्रिस्टलीकृत ठोस बनता है।
2। उच्च तापमान संश्लेषण: कुछ पदार्थों को उच्च तापमान पर संश्लेषित किया जा सकता है, जो क्रिस्टल के निर्माण को रोक सकता है।
3. विलायक वाष्पीकरण: यदि कोई घोल बहुत तेजी से वाष्पित हो जाता है, तो कणों को खुद को क्रिस्टल संरचना में व्यवस्थित करने का समय नहीं मिल पाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अक्रिस्टलीकृत ठोस बनता है।
4। कतरनी तनाव: किसी पदार्थ पर कतरनी तनाव लागू करने से यह अनक्रिस्टलीकृत हो सकता है, क्योंकि कण अपनी नियमित व्यवस्था से बाहर हो जाते हैं।

अक्रिस्टलीकृत पदार्थ अद्वितीय गुण प्रदर्शित कर सकते हैं जो क्रिस्टलीय पदार्थों में नहीं पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ अक्रिस्टलीकृत पदार्थ क्रिस्टलीय पदार्थों की तुलना में अधिक लचीले या विरूपण के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो सकते हैं। इसके अतिरिक्त, पारंपरिक एक्स-रे विवर्तन तकनीकों का उपयोग करके अक्रिस्टलीकृत पदार्थों का अध्ययन करना अधिक कठिन हो सकता है, क्योंकि मापने के लिए कोई दोहराव वाला पैटर्न नहीं है। हालाँकि, अन्य तकनीकों, जैसे कि छोटे-कोण एक्स-रे स्कैटरिंग या न्यूट्रॉन स्कैटरिंग, का उपयोग अक्रिस्टलीकृत पदार्थों की संरचना और गुणों का अध्ययन करने के लिए किया जा सकता है।