Amygdal yang Berkhasiat dan Serbaguna: Membuka Kunci Manfaat Kesihatan dan Penggunaan Masakannya

Amygdal (juga dikenali sebagai badam) adalah sejenis buah yang berasal dari pokok Prunus dulcis. Ia adalah drupe, yang bermaksud ia mempunyai kulit luar yang keras yang mengelilingi bahagian dalam yang lembut dan boleh dimakan. Amigdal berasal dari Asia dan Timur Tengah, tetapi ia kini ditanam di banyak bahagian dunia.

Amygdal ialah ramuan popular dalam banyak masakan, terutamanya dalam masakan Timur Tengah dan Asia Selatan. Ia sering digunakan sebagai hiasan atau ditambah pada hidangan untuk rasa dan tekstur. Amigdal juga merupakan sumber nutrien yang baik, termasuk vitamin, mineral, dan antioksidan.

Selain kegunaan masakannya, amygdal telah dikaji untuk potensi manfaat kesihatannya. Sesetengah penyelidikan mencadangkan bahawa ia mungkin mempunyai ciri anti-radang dan antioksidan, serta keupayaan untuk meningkatkan kesihatan kardiovaskular dan mengurangkan risiko penyakit tertentu. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan penemuan ini dan menubuhkan amygdal sebagai makanan kesihatan yang terbukti.