Forstå postprandial fysiologi: Hvordan måltider påvirker kroppene våre
Postprandially refererer til tidsperioden etter et måltid eller mellommåltid. Det brukes ofte i medisinske og ern
ringsmessige sammenhenger for å beskrive endringene som skjer i kroppen etter inntak av mat.
For eksempel er postprandiale blodsukkernivåer nivåene av glukose i blodet etter å ha spist et måltid. Postprandial insulinsekresjon er frigjøring av insulin fra bukspyttkjertelen som svar på spising.
Forståelse av postprandial fysiologi kan hjelpe helsepersonell og forskere til å bedre forstå hvordan kostholdsvalg og måltidstid påvirker den generelle helse- og sykdomsrisikoen.



