A história e evolução da Stillhouse: do armazenamento agrícola às destilarias artesanais

Stillhouse é um termo que se originou nos Estados Unidos no final do século 19 e se refere a uma pequena sala ou anexo inacabado em uma fazenda ou rancho que era usado para armazenar colheitas ou outros bens. O nome "destilador" provavelmente vem do fato de que essas estruturas eram frequentemente construídas perto de um riacho ou nascente, e a palavra "destilador" era usada para descrever um local onde a água era coletada ou armazenada. foi adotado por algumas destilarias e cervejarias artesanais como forma de descrever suas adegas ou instalações de armazenamento de envelhecimento. Essas instalações são normalmente projetadas para imitar as condições encontradas em uma destilaria tradicional, com níveis controlados de temperatura e umidade, e são usadas para envelhecer e armazenar bebidas destiladas ou cerveja por longos períodos de tempo.

No geral, o termo "destilaria" é usado para descrever uma destilaria. local onde as mercadorias são armazenadas, especialmente aquelas relacionadas à agricultura ou à produção de alimentos.