ทำความเข้าใจเกี่ยวกับสารละลาย ความสามารถในการละลาย และสารผสม
สารละลายคือสารที่สามารถละลายสารอื่นได้ โดยปกติจะเป็นของเหลว แต่ก็อาจเป็นก๊าซหรือของแข็งก็ได้ ตัวทำละลายคือตัวทำละลายที่ใช้ในการละลายตัวถูกละลาย (สารที่กำลังละลาย) และก่อให้เกิดสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัวอย่างทั่วไปของสารที่ละลาย ได้แก่ น้ำ เอทานอล อะซิโตน และเฮกเซน อัตราการละลายคืออะไร ?คำตอบ: ความสามารถในการละลายคือความสามารถของสารในการละลายในสารอื่น เป็นการวัดปริมาณตัวถูกละลายที่สามารถละลายได้ในปริมาณที่กำหนดที่อุณหภูมิและความดันที่กำหนด ยิ่งความสามารถในการละลายของสารสูงเท่าไรก็ยิ่งสามารถละลายได้ในปริมาณที่ละลายได้มากเท่านั้น ความสามารถในการละลายเป็นคุณสมบัติที่สำคัญของสารเนื่องจากเป็นตัวกำหนดว่าสารเหล่านั้นสามารถผสมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสารละลายได้หรือไม่
คำถาม: สารละลายอิ่มตัวคืออะไร ?คำตอบ: สารละลายอิ่มตัวคือสารละลายที่มีปริมาณตัวถูกละลายสูงสุดที่สามารถละลายได้ใน ปริมาณสารละลายที่กำหนดที่อุณหภูมิและความดันที่กำหนด กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันคือสารละลายที่มีตัวถูกละลายอิ่มตัวเต็มที่ เมื่อเติมตัวถูกละลายลงในสารละลายอิ่มตัวมากขึ้น จะไม่ละลายอีกต่อไป และสารละลายจะมีความอิ่มตัวยิ่งยวด คำถาม: สารละลายอิ่มตัวยิ่งยวดคืออะไร ตอบ: สารละลายอิ่มตัวยิ่งยวดคือสารละลายที่มีตัวถูกละลายมากกว่าสารละลายอิ่มตัว มันเกิดขึ้นเมื่อเตรียมสารละลายโดยการเติมตัวถูกละลายให้กับสารละลายอิ่มตัวมากกว่าที่จะสามารถกักเก็บได้ ตัวถูกละลายส่วนเกินจะไม่ละลายและจะยังคงอยู่ในสารละลายในรูปของตะกอนหรือผลึก สารละลายที่มีความอิ่มตัวยิ่งยวดสามารถแพร่กระจายได้และสามารถตกผลึกเมื่อเวลาผ่านไป โดยสูญเสียสถานะอิ่มตัวยิ่งยวดไป คำถาม: ตัวทำละลายคืออะไร ?คำตอบ: ตัวทำละลายคือสารที่สามารถละลายสารอื่นๆ ได้ โดยปกติจะเป็นของเหลว แต่ก็อาจเป็นก๊าซหรือของแข็งก็ได้ ตัวทำละลายคือสารที่ทำการละลายและเป็นตัวทำละลายที่กำหนดคุณสมบัติของสารละลาย ตัวอย่างทั่วไปของตัวทำละลาย ได้แก่ น้ำ เอทานอล อะซิโตน และเฮกเซน
คำถาม: สารละลายคืออะไร ?คำตอบ: สารละลายคือส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของสารตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไป โดยที่สารหนึ่ง (ตัวถูกละลาย) ถูกละลายในอีกสารหนึ่ง (ตัวทำละลาย) . สารละลายสามารถเกิดขึ้นได้โดยการละลายตัวถูกละลายในตัวทำละลาย และสามารถใช้เพื่อผสมและขนส่งสารได้ วิธีแก้ปัญหามีความสำคัญในหลายด้านของชีวิต รวมถึงเคมี ชีววิทยา การแพทย์ และวิศวกรรมศาสตร์
คำถาม: ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันคืออะไร ?คำตอบ: ของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันคือของผสมที่มีองค์ประกอบและคุณสมบัติเหมือนกันโดยตลอด กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันเป็นส่วนผสมที่ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันเท่าๆ กัน และไม่มีขอบเขตหรือชั้นที่มองเห็นได้ สารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันอาจเป็นสารละลาย สารแขวนลอย หรือคอลลอยด์ และมักใช้ในหลายด้านของชีวิต รวมถึงการทำอาหาร การทาสี และการผลิต
คำถาม: ของผสมต่างกันคืออะไร ?คำตอบ: ของผสมต่างกันคือของผสมที่มีองค์ประกอบและ คุณสมบัติตลอด กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเป็นส่วนผสมที่ส่วนประกอบต่างๆ ผสมกันไม่เท่ากัน และมีขอบเขตหรือชั้นที่มองเห็นได้ สารผสมที่ต่างกันอาจเป็นสารละลาย สารแขวนลอย หรือคอลลอยด์ และมักใช้ในหลายด้านของชีวิต รวมถึงการปรุงอาหาร การทาสี และการผลิต
คำถาม: คอลลอยด์คืออะไร ?คำตอบ: คอลลอยด์เป็นของผสมที่ต่างกันโดยมีสารตัวเดียว (ที่กระจายตัวออกไป) เฟส) กระจายไปทั่วสารอื่น (เฟสต่อเนื่อง) โดยทั่วไปคอลลอยด์จะประกอบด้วยอนุภาคขนาดเล็กมากซึ่งแขวนลอยอยู่ในระยะต่อเนื่อง และสามารถพบได้ในหลายด้านของชีวิต รวมถึงอาหาร ยา และอุตสาหกรรม ตัวอย่างของคอลลอยด์ได้แก่ นม เจลาติน และวิปครีม
คำถาม: สารแขวนลอยคืออะไร ?คำตอบ: สารแขวนลอยเป็นส่วนผสมที่ต่างกันโดยที่อนุภาคของแข็งถูกแขวนลอยในของเหลว อนุภาคสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า และอาจจะหลุดออกไปเมื่อเวลาผ่านไปหากส่วนผสมไม่ถูกรบกวน ตัวอย่างของสารแขวนลอยได้แก่ โคลน สี และเลือด
คำถาม: อิมัลชันคืออะไร ?คำตอบ: อิมัลชันคือส่วนผสมที่ต่างกันโดยมีของเหลวตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปผสมกันจนกลายเป็นสารละลายที่เสถียร อิมัลชันมักใช้ในหลายด้านของชีวิต รวมถึงการทำอาหาร การทาสี และการผลิต ตัวอย่างของอิมัลชัน ได้แก่ มายองเนส โลชั่น และมาการีน
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
