非豆科植物是指不属于豆科(以前称为豆科)的植物,包括菜豆、豌豆和扁豆。这些植物的根部不会产生根瘤,它们也没有像豆科植物那样将空气中的氮固定到土壤中的能力。相反,它们依赖其他氮源,例如土壤生物或肥料,来获取生长所需的养分。