Значението на зърнохранилищата за продоволствената сигурност

Житница: Житницата е склад или сграда, използвана за съхраняване на зърнени храни или други хранителни продукти. Това може да бъде проста конструкция, изработена от дърво или камък, или по-сложна с множество нива и системи за контрол на климата. Целта на зърнохранилищата е да съхранява съхраняваната храна суха, хладна и без вредители, така че да остане безопасна за ядене възможно най-дълго.
Житниците са били използвани през цялата история за съхраняване на храна за консумация от хора и животни. Те често са били построени в близост до ферми или други райони за производство на храни и са били важна част от местната икономика. Днес зърнохранилищата все още се използват в много части на света, въпреки че може да са по-модерни и технологично напреднали от историческите си аналози.
Освен за съхранение на зърно, зърнохранилищата могат да се използват и за съхраняване на други видове храна, като плодове, зеленчуци , и ядки. Някои зърнохранилища дори са проектирани да съхраняват нетрайни продукти като млечни продукти или месо.
Като цяло зърнохранилищата са важна структура, която играе жизненоважна роля за осигуряване на продоволствена сигурност и стабилност в много общности по света.