Herkullinen Piccolomini-keksiresepti – makea italialainen herkku
Piccolomini on eräänlainen pieni, makea keksi, joka on peräisin Italiasta. Nimi "piccolomini" tarkoittaa kirjaimellisesti "pientä granaattiomenaa" italiaksi, ja keksit ovat tyypillisesti pienten pyöreiden hedelmien muotoisia. Ne valmistetaan jauhojen, sokerin, kananmunien ja voin tai laardin seoksesta, ja ne on usein maustettu vaniljalla tai muilla ainesosilla, kuten suklaalla tai pähkinöillä.
Piccolominia tarjoillaan perinteisesti jälkiruokana tai välipalana, ja ne ovat suosittuja Italiassa ja muissa maissa. osissa Eurooppaa. Ne tunnetaan myös nimellä "petit fours" tai "biscotti", ja niitä tarjoillaan usein erityisissä tilaisuuksissa, kuten häissä ja lomajuhlissa.



