Le monde secret des bars clandestins : retour sur les bars cachés de la prohibition

Le Speakeasy était un endroit où les gens pouvaient aller boire illégalement pendant la Prohibition aux États-Unis. Ces établissements étaient souvent cachés et les clients devaient connaître le mot de passe ou avoir une invitation spéciale pour pouvoir entrer. Le nom « bar clandestin » provient probablement de la pratique consistant à parler discrètement de ces lieux afin d'éviter d'être détecté par les forces de l'ordre.

Pendant la Prohibition, qui a duré de 1920 à 1933, la production, le transport et la vente d'alcool étaient illégaux aux États-Unis. . Cela a conduit à l'essor des bars clandestins, qui étaient souvent gérés par des syndicats du crime organisé et servaient de bars clandestins pour ceux qui cherchaient à bafouer la loi.

Les bars clandestins étaient généralement cachés derrière des portes banalisées ou dans des endroits secrets, et les clients devaient faire attention à ne pas attirer l’attention sur eux-mêmes ou sur l’établissement. L'atmosphère était souvent faiblement éclairée, avec des clients assis à de petites tables ou debout au bar. La musique et la danse étaient également des caractéristiques communes des bars clandestins, ainsi que des jeux comme le poker et le blackjack.

Malgré leur nature illicite, les bars clandestins sont devenus des lieux de rassemblement populaires pour ceux qui cherchaient à échapper aux codes moraux stricts de l'époque. Ils étaient souvent associés à la scène jazz et à la culture clapet des années folles.

Après l'abrogation de la prohibition en 1933, les bars clandestins ont progressivement disparu, mais leur héritage perdure dans la culture populaire. Aujourd'hui, le terme « speakeasy » est souvent utilisé pour décrire n'importe quel bar ou discothèque caché ou exclusif, et de nombreux établissements modernes ont adopté l'esprit des bars clandestins d'origine en proposant des cocktails artisanaux et une atmosphère vintage.