Sekretny świat Speakeasies: spojrzenie wstecz na ukryte kraty prohibicji

Speakeasy było miejscem, gdzie w czasie prohibicji w Stanach Zjednoczonych można było nielegalnie się napić. Placówki te często były ukryte przed wzrokiem, a klienci musieli znać hasło lub mieć specjalne zaproszenie, aby uzyskać dostęp. Nazwa „speakeasy” prawdopodobnie wywodzi się z praktyki mówienia po cichu o takich miejscach, aby uniknąć wykrycia przez organy ścigania.…
W czasie prohibicji, która trwała od 1920 do 1933 roku, produkcja, transport i sprzedaż alkoholu były w Stanach Zjednoczonych nielegalne . Doprowadziło to do powstania barów, które często były prowadzone przez syndykaty przestępczości zorganizowanej i służyły jako podziemne pijalnie dla tych, którzy chcą zlekceważyć prawo.

Speakeasy były zazwyczaj ukryte za nieoznakowanymi drzwiami lub w tajnych miejscach, a klienci musieli uważać, aby nie zwrócić uwagę na siebie lub na zakład. Atmosfera była często słabo oświetlona, a klienci siedzieli przy małych stolikach lub stali przy barze. Muzyka i taniec były również wspólną cechą lokali gastronomicznych, a także gier takich jak poker i blackjack.…
Pomimo ich nielegalnego charakteru, lokale gastronomiczne stały się popularnymi miejscami spotkań osób chcących uciec od surowych kodeksów moralnych tamtych czasów. Często kojarzono je ze sceną jazzową i podniebną kulturą szalonych lat dwudziestych.……Po uchyleniu prohibicji w 1933 r., bary alkoholowe stopniowo zanikały, ale ich dziedzictwo żyje w kulturze popularnej. Dziś termin „speakeasy” jest często używany do opisania ukrytego lub ekskluzywnego baru lub klubu nocnego, a wiele nowoczesnych lokali przyjęło ducha oryginalnych specjałów, oferując rzemieślnicze koktajle i atmosferę vintage.