A Saccharobacillus baktériumok jelentősége a tápanyag-ciklusban és a talajszerkezetben

A Saccharobacillus egy olyan baktériumnemzetség, amely képes extracelluláris poliszacharidok (EPS) és exopoliszacharid-lebontó enzimek termelésére. Ezek a baktériumok különféle környezetben találhatók, beleértve a talajt, a komposztot és az állatok gyomor-bélrendszerét. A Saccharobacillus fajok Gram-pozitív baktériumok, amelyeket vastag peptidoglikán réteg jelenléte jellemez a sejtfalukban. Általában rúd alakúak, és 0,5-1,5 mikrométer hosszúságúak. Ezek a baktériumok oxidáz-negatívak és kataláz-pozitívak, ami azt jelenti, hogy nem oxidáz enzimeket, de kataláz enzimeket termelnek.

A Saccharobacillus fajok ismertek EPS-t termelő képességükről, amely poliszacharidok és más vegyületek összetett keveréke. Az EPS számos környezetben fontos összetevője az extracelluláris mátrixnak, és kulcsszerepet játszik a talaj szerkezetének és termékenységének fenntartásában. A Saccharobacillus fajok is képesek exopoliszacharidokat lebontó enzimeket termelni, amelyek az EPS-t és más poliszacharidokat egyszerűbb cukrokká bontják, amelyeket más szervezetek energiaforrásként használhatnak fel. Egyes Saccharobacillus fajairól ismert, hogy fontos szerepet játszanak a növényi sejtfalak és a tápanyagok felszabadulása ezekből a sejtekből. Például a Saccharobacillus rhizophilus egy talajbaktérium, amely képes lebontani a növényi sejtfal cellulóz- és hemicellulóz-komponenseit, egyszerű cukrokat és más, más szervezetek által felhasználható tápanyagokat szabadít fel. kulcsszerepet játszik a növényi sejtfalak lebontásában és a tápanyagok körforgásában különböző környezetben.