Mi az a Keller a borban?
A Keller német szó, jelentése "pince". A bor kapcsán a Keller egy pince vagy föld alatti tárolóhely, ahol a bort tartják és érlelik. A kifejezést gyakran használják Németországban és más európai országokban a pincészet pincéire utalva, ahol a bort tölgyfahordókban vagy rozsdamentes acéltartályokban tárolják.
Az Egyesült Államokban a "keller" kifejezést néha borospincére is használják. vagy finom borok gyűjteménye, amelyeket hűvös, sötét helyen tárolnak és érlenek. Ez a használat azonban kevésbé elterjedt, mint a szó hagyományosabb jelentése Németországban és más európai országokban.



