南米最古の蒸留酒、ピスコの豊かな味わいを発見

ピスコはペルーとチリで生産されるブランデーの一種です。ブドウを発酵させて蒸留して、力強く滑らかなスピリッツを作り出します。ピスコはこの地域で 400 年以上前から生産されており、南アメリカで最も古い蒸留酒の 1 つと考えられています。ピスコは、桃、リンゴ、柑橘類の香りを伴う、フルーティーで花のようなフレーバーで知られています。単独で楽しむことも、古典的なピスコサワーなどのカクテルのベースとして使用することもできます。

ピスコには次のようないくつかの異なる種類があります。

* ピスコブランコ: 白ブドウから作られる、透明な未熟成のピスコ。
*ピスコオロ: 赤ブドウから作られる熟成ピスコ。
* ピスコピューロ: 特定の種類のブドウから作られる高品質の単一品種ピスコ。

ピスコはペルーとチリで人気の蒸留酒です。世界中の他の国々でも人気を集めています。食後の食後酒として提供されることもあれば、氷を入れてそのまま楽しむこともよくあります。