Temui Perisa Pisco yang Kaya, Semangat Tertua di Amerika Selatan

Pisco ialah sejenis brendi yang dihasilkan di Peru dan Chile. Ia diperbuat daripada anggur yang ditapai dan disuling untuk menghasilkan semangat yang kuat dan licin. Pisco telah dihasilkan di rantau ini selama lebih 400 tahun dan dianggap sebagai salah satu roh tertua di Amerika Selatan.

Pisco terkenal dengan perisa buah dan bunga, dengan nota pic, epal dan sitrus. Ia boleh dinikmati sendiri atau digunakan sebagai asas untuk koktel seperti Pisco Sour klasik.

Terdapat beberapa jenis pisco yang berbeza, termasuk:

* Pisco blanco: Pisco jernih dan tidak berumur yang diperbuat daripada anggur putih.
* Pisco oro: Pisco tua yang diperbuat daripada anggur merah.
* Pisco puro: Pisco varieti tunggal berkualiti tinggi yang diperbuat daripada jenis anggur tertentu.

Pisco ialah semangat popular di Peru dan Chile, dan ia adalah juga mendapat populariti di negara lain di seluruh dunia. Ia sering dihidangkan sebagai penghadam selepas makan atau dinikmati sendiri di atas ais.