심기: 토양 건강과 주요 작물 성장을 개선하는 기술
심기(Underplanting)란 옥수수나 콩과 같은 주요 작물의 줄 사이에 두 번째 작물을 심는 행위를 말합니다. 이 기술은 다음을 포함하여 여러 가지 이점을 제공할 수 있습니다. 토양 비옥도 증가: 주요 작물은 토양의 영양분을 사용할 수 있지만, 심지 않은 작물은 영양분을 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 잡초 성장 감소: 땅에 심은 작물은 공간과 영양분을 두고 잡초와 경쟁할 수 있어 잡초의 성장을 줄이고 잡초 방제를 더 쉽게 만듭니다.
3. 개선된 토양 구조: 심은 작물은 압축된 토양을 분해하고 구조를 개선하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 주요 작물에 도움이 될 수 있습니다.
4. 생물 다양성 증가: 심는 것은 유익한 곤충 및 기타 유기체에 대한 서식지를 제공하여 해충을 통제하고 전반적인 생태계 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
몇 가지 일반적인 심은 작물은 다음과 같습니다:
1. 콩과 식물: 콩이나 완두콩과 같은 식물은 뿌리에 질소 고정 박테리아를 포함하는 결절을 가지고 있으며, 이는 주요 작물에 질소를 제공할 수 있습니다.
2. 곡물 작물: 밀, 귀리 또는 보리는 덮개 작물을 제공하고 토양 건강을 개선하기 위해 옥수수 또는 대두 줄 사이에 심을 수 있습니다.
3. 무: 이 식물은 압축된 토양을 부수고 더 깊은 층에서 영양분을 가져오는 데 도움이 될 수 있는 깊은 뿌리를 가지고 있습니다.
4. 자주개자리(Alfalfa): 이 콩과 식물은 과수원과 포도원에서 심기 작물로 자주 사용되며, 주요 작물에 질소 및 기타 영양분을 공급할 수 있습니다. 메밀: 이 식물은 토양 구조를 개선하고 더 깊은 층에서 영양분을 공급하는 데 도움이 될 수 있는 깊은 뿌리를 가지고 있습니다. 또한 유익한 곤충을 위한 좋은 꿀 공급원이기도 합니다.
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