Anchusa อเนกประสงค์: พืชที่มีคุณค่าทางปฏิบัติและไม้ประดับ

Anchusa เป็นสกุลไม้ดอกในวงศ์ Boraginaceae หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Alkanet หรือ Dyer's Anchusa ชื่อ "อัลคาเนท" มาจากคำภาษาอาหรับ "อัลคาน่า" แปลว่า "สีย้อม" เนื่องจากพืชชนิดนี้เคยใช้เป็นสีย้อมธรรมชาติมาก่อน Anchusa มีประมาณ 20 สายพันธุ์ ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในยุโรป เอเชีย และแอฟริกาเหนือ เป็นสมุนไพรประจำปีหรือไม้ยืนต้นที่เติบโตได้สูง 30-90 ซม. มีใบมีขนและดอกไม้ฉูดฉาดในโทนสีฟ้า สีม่วง สีชมพู หรือสีขาว ดอกไม้นี้ผลิตเป็นกลุ่มและมีรูปร่างที่โดดเด่น โดยมีกลีบดอก 5 กลีบและมีกาบที่โดดเด่นที่โคน

Anchusa ถูกนำมาใช้เป็นพืชย้อมมานานหลายศตวรรษ เช่นเดียวกับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ รากและใบของพืชมีสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด รวมถึงฟลาโวนอยด์ แทนนิน และอัลคาลอยด์ ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านจุลชีพ

นอกเหนือจากการใช้งานจริงแล้ว แอนชูซายังได้รับการปลูกฝังอีกด้วย เป็นไม้ประดับในสวนและภูมิทัศน์ ดอกไม้ที่ฉูดฉาดและใบไม้ที่น่าดึงดูดทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับสวนสมุนไพร ทุ่งหญ้าดอกไม้ป่า และสวนตัดไม้