乌兹钢的遗产：中世纪印度和中东的高碳钢

乌兹钢是一种高碳钢，起源于印度，中世纪时期在中东和欧洲广泛使用。它以其卓越的强度、灵活性和耐用性而闻名，使其成为备受追捧的武器和盔甲材料。伍兹钢采用独特的工艺制成，包括加热铁和富碳材料（例如木炭）的混合物或植物纤维，在坩埚中承受高温。由此产生的钢具有独特的碳化铁图案，这赋予了它特有的硬度和强度。随着新制造技术的出现和其他优质钢来源的发现，乌兹钢的产量在 19 世纪下降。然而，乌兹钢的遗产仍然存在于至今幸存的许多文物中，包括剑、盔甲和其他武器。