Amygdalus: Το γένος των γλυκόξινων κερασιών και δαμάσκηνων

Το Amygdalus είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών της οικογένειας Rosaceae, που περιλαμβάνει το γλυκόξινο βύσσινο, καθώς και το δαμάσκηνο. Το όνομα Amygdalus προέρχεται από την ελληνική λέξη "amygdalos", που σημαίνει "αμύγδαλο". Αυτό αναφέρεται στο σχήμα του καρπού, το οποίο μοιάζει με αμύγδαλο.

Το γένος Amygdalus περιλαμβάνει πολλά είδη δέντρων και θάμνων που είναι εγγενή στην Ασία και την Ευρώπη. Αυτά τα φυτά είναι γνωστά για τα επιδεικτικά λουλούδια και τα νόστιμα φρούτα τους, τα οποία απολαμβάνετε φρέσκα ή χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία γαστρονομικών προϊόντων, όπως μαρμελάδες, κονσέρβες και λικέρ. κεράσι)
* Prunus cerasus (βύσσινο)
* Prunus domestica (δαμάσκηνο)
* Prunus salicina (ιαπωνικό δαμάσκηνο)

Amygdalus είναι ένα δημοφιλές γένος μεταξύ των κηπουρών και των λάτρεις των φρούτων, καθώς τα φυτά είναι σχετικά εύκολο να αναπτυχθούν και να διατηρηθούν. Προτιμούν το καλά στραγγιζόμενο έδαφος και τον ήλιο από τη μερική σκιά. Οι καρποί του είδους Amygdalus είναι επίσης μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.