Amygdalus: Tatlı ve Ekşi Kiraz ve Erik Cinsi

Amygdalus, tatlı ve vişnenin yanı sıra eriği de içeren Rosaceae familyasındaki çiçekli bitkilerin bir cinsidir. Amygdalus ismi Yunanca'da "badem" anlamına gelen "amigdalos" kelimesinden gelmektedir. Bu, meyvenin bademe benzeyen şeklini ifade eder.

Amygdalus cinsi, Asya ve Avrupa'ya özgü çeşitli ağaç ve çalı türlerini içerir. Bu bitkiler, taze olarak tüketilen veya reçel, konserve ve likör gibi çeşitli mutfak ürünlerinde kullanılan gösterişli çiçekleri ve lezzetli meyveleriyle bilinir.

Amygdalus'un en yaygın türlerinden bazıları şunlardır:

* Prunus avium (tatlı) kiraz)
* Prunus cerasus (vişne)
* Prunus Domestica (erik)
* Prunus salicina (Japon eriği)

Amygdalus, bitkilerin yetiştirilmesi ve bakımı nispeten kolay olduğundan bahçıvanlar ve meyve tutkunları arasında popüler bir cinstir. İyi drenajlı toprağı ve tam güneşi kısmi gölgeye tercih ederler. Amygdalus türlerinin meyveleri ayrıca vitaminler, mineraller ve antioksidanlar dahil olmak üzere iyi bir besin kaynağıdır.