Bog Myrtle: el delicado sabor de los pantanos del norte

El mirto de pantano (Vaccinium uliginosum) es una especie de arbusto originario del norte de Europa, Asia y América del Norte. También se le conoce como arándano de pantano o brezo de arándano. El fruto de la planta de mirto de pantano es una baya pequeña y redonda que suele ser de color púrpura o azul. Las bayas de pantano no son un tipo específico de fruta, sino más bien un término general utilizado para describir el fruto de la planta de mirto de pantano. Son similares en apariencia y sabor a los arándanos, pero tienen un sabor más delicado y un sabor ligeramente más dulce que los arándanos tradicionales. Las moras de bogberries se utilizan a menudo en mermeladas, jaleas y otros platos dulces, y también se disfrutan frescas o como refrigerio.

Bogmyrtle es un arbusto que normalmente crece en suelos húmedos y ácidos, como los que se encuentran en pantanos, marismas y brezales. Es una planta resistente que puede tolerar temperaturas frías y malas condiciones del suelo, lo que la hace muy adecuada para crecer en entornos desafiantes. Bogmyrtle también es una planta ornamental popular, con atractivas flores y follaje que añaden color e interés a jardines y paisajes.