Bog Myrtle: The Delicate Flavour of the Northern Bogs

Myrmyrten (Vaccinium uliginosum) är en art av buske som är infödd i norra Europa, Asien och Nordamerika. Den är också känd som myrblåbär eller tranbärshed. Frukten av myrten är ett litet, runt bär som är typiskt lila eller blått till färgen.

Bärbär är inte en specifik typ av frukt, utan snarare en allmän term som används för att beskriva frukten av myrten. De liknar blåbär till utseende och smak, men har en mer delikat smak och en något sötare smak än traditionella blåbär. Bogbär används ofta i sylt, gelé och andra söta rätter, och de avnjuts också färska eller som mellanmål.

Bogmyrtle är en buske som vanligtvis växer i våta, sura jordar, som de som finns i myrar, kärr och hedar. Det är en tålig växt som tål kalla temperaturer och dåliga markförhållanden, vilket gör den väl lämpad att odla i utmanande miljöer. Bogmyrtle är också en populär prydnadsväxt, med attraktiva blommor och lövverk som ger färg och intresse till trädgårdar och landskap.