Bog Myrtle: Hương vị tinh tế của đầm lầy phía Bắc

Cây sim Bog (Vaccinium uliginosum) là một loài cây bụi có nguồn gốc ở Bắc Âu, Châu Á và Bắc Mỹ. Nó còn được gọi là quả việt quất đầm lầy hoặc quả nam việt quất. Quả của cây sim bog là một loại quả mọng nhỏ, tròn, thường có màu tím hoặc xanh lam.

Bogberry không phải là một loại quả cụ thể mà là một thuật ngữ chung dùng để mô tả quả của cây sim bog. Chúng có hình dáng và hương vị tương tự quả việt quất, nhưng có hương vị tinh tế hơn và vị ngọt hơn một chút so với quả việt quất truyền thống. Dâu tây thường được sử dụng làm mứt, thạch và các món ngọt khác, đồng thời chúng cũng được dùng tươi hoặc như một món ăn nhẹ.

Bogmyrtle là một loại cây bụi thường mọc ở đất ẩm ướt, có tính axit, chẳng hạn như đất được tìm thấy ở đầm lầy, đầm lầy và vùng đất hoang. Đây là một loại cây cứng cáp, có thể chịu được nhiệt độ lạnh và điều kiện đất xấu, rất thích hợp để phát triển trong môi trường đầy thách thức. Bogmyrtle cũng là một loại cây cảnh phổ biến, với hoa và tán lá hấp dẫn, tạo thêm màu sắc và sự thú vị cho khu vườn và cảnh quan.