Entendiendo el abomaso: el estómago especializado de los rumiantes

El abomaso (también conocido como cuarto estómago) es una parte del sistema digestivo que se encuentra en los rumiantes, como las vacas, las ovejas y las cabras. Es un estómago especializado que ayuda a estos animales a descomponer y extraer nutrientes de los alimentos de origen vegetal, como pastos y cereales. El abomaso se encuentra entre el segundo y el tercer estómago en el sistema digestivo de los rumiantes, y es donde la comida ingresa por primera vez. después de ser tragado. El abomaso secreta enzimas digestivas y ácidos para descomponer los alimentos en partículas más pequeñas, que luego pasan a los otros estómagos para una mayor digestión. En comparación con el estómago humano, el abomaso es más ácido y tiene una mayor concentración de enzimas digestivas. permitiéndole descomponer las fibras vegetales resistentes que los humanos no pueden digerir. El abomaso también tiene una estructura única, con pliegues de membrana mucosa que aumentan su superficie para la digestión. En general, el abomaso juega un papel crucial en la digestión de alimentos de origen vegetal en los rumiantes, permitiéndoles extraer nutrientes y energía de estos alimentos. fuentes.