Prunes reine-claude : sucrées, juteuses et parfaites pour les pâtisseries estivales
La reine-claude est un type de prune originaire d'Europe et connue pour sa chair sucrée et juteuse et sa peau verte. On l'appelle aussi parfois « jauge verte » ou « prune de jauge ». Le fruit est généralement récolté pendant les mois d’été et est souvent utilisé dans les confitures, les conserves et autres produits de boulangerie.
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