ग्रीनगेज प्लम: मीठा, रसदार और ग्रीष्मकालीन बेकिंग के लिए बिल्कुल सही

ग्रीनगेज एक प्रकार का बेर है जो यूरोप का मूल निवासी है और अपने मीठे, रसीले गूदे और हरी त्वचा के लिए जाना जाता है। इसे कभी-कभी "ग्रीन गेज" या "गेज प्लम" भी कहा जाता है। फल की कटाई आम तौर पर गर्मियों के महीनों में की जाती है और अक्सर इसका उपयोग जैम, प्रिजर्व और अन्य बेक किए गए सामानों में किया जाता है।