कार्बनिक रसायन विज्ञान में तत्वों को समझना

रसायन विज्ञान में, अंश एक अणु का एक हिस्सा होता है जिसमें एक या अधिक परमाणु होते हैं और एक विशिष्ट रासायनिक संरचना या कार्य होता है। इसे एक बड़े अणु के भीतर एक उप-इकाई के रूप में सोचा जा सकता है। अंश या तो रैखिक या शाखित हो सकते हैं और इसमें हाइड्रोजन, कार्बन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और सल्फर सहित किसी भी प्रकार के परमाणु शामिल हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, अणु ग्लूकोज (C6H12O6) में, अंश "CH2OH" एक उप-इकाई है जिसमें दो होते हैं कार्बन परमाणु, एक ऑक्सीजन परमाणु, और एक हाइड्रोजन परमाणु। एक रैखिक श्रृंखला बनाने के लिए ग्लूकोज अणु में यह अंश छह बार दोहराया जाता है। इसी प्रकार, अणु प्रोटीन (C6H12O6) में, अंश "पेप्टाइड" एक उपइकाई है जिसमें पेप्टाइड बांड द्वारा एक साथ जुड़े कई अमीनो एसिड होते हैं। कार्बनिक रसायन विज्ञान में अंश महत्वपूर्ण हैं क्योंकि उनका उपयोग जटिल अणुओं की संरचना और गुणों का वर्णन करने के लिए किया जा सकता है। . एक बड़े अणु को उसके छोटे-छोटे हिस्सों में तोड़कर, रसायनज्ञ बेहतर ढंग से समझ सकते हैं कि अणु को एक साथ कैसे रखा जाता है और यह अन्य अणुओं के साथ कैसे प्रतिक्रिया कर सकता है।