Dunia Plum yang Lazat: Jenis, Perisa dan Kegunaan

Plum adalah sejenis buah yang tergolong dalam genus Prunus dan berkaitan dengan buah batu lain seperti ceri, pic, dan nektarin. Plum terkenal dengan dagingnya yang manis, berair dan serba boleh dalam kedua-dua hidangan manis dan berperisa. Ia boleh dimakan segar, digunakan dalam penaik, dibuat jem dan pengawet, dan juga digunakan dalam pengeluaran wain plum.

Terdapat banyak jenis plum yang berbeza, dari warna ungu ke merah hingga kuning, dan ia boleh sama ada manis. atau tart bergantung pada varieti. Beberapa jenis plum yang popular termasuk:

* Plum Santa Rosa: Ini adalah salah satu jenis plum yang paling banyak ditanam di Amerika Syarikat. Ia mempunyai daging yang manis, berair dan kulit merah cerah.
* Plum Eropah: Plum ini terkenal dengan dagingnya yang manis dan masam dan sering digunakan dalam membakar dan memasak.
* Plum Jepun: Plum ini terkenal dengan rasa tartnya. dan tekstur pejal, dan sering digunakan dalam masakan tradisional Jepun seperti umeboshi (acar plum).

Secara keseluruhannya, plum ialah buah yang lazat dan serba boleh yang boleh dinikmati dalam pelbagai cara.