Oppdag den sjarmerende historien og gastronomien til Montauban, Frankrike

Montauban er en kommune i Tarn-et-Garonne- avdelingen i Occitanie- regionen i det sørvestlige Frankrike. Den ligger omtrent 30 kilometer nordvest for Toulouse og har en befolkning på rundt 40 000 mennesker.

Montauban er kjent for sin rike historie og kulturarv, samt sin vakre arkitektur og pulserende kunstscene. Byen er hjemsted for mange historiske landemerker, inkludert katedralen Saint-Etienne, kirken Notre-Dame-des-Marches og Château de Montauban, et middelalderslott som nå fungerer som museum.

Montauban har også blitt anerkjent for sin gastronomi, med tradisjonelle retter som cassoulet og garbure laget av lokale råvarer som andeconfit og gåselever. Byen er også kjent for sin vinproduksjon, spesielt rødvinen fra Cahors-regionen. Samlet sett er Montauban en sjarmerende og historisk by som tilbyr besøkende en unik blanding av kultur, mat og skjønnhet i hjertet av det sørvestlige Frankrike.