เยลโลว์เบอร์รี่ - ผลไม้เมืองร้อนที่มีรสหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เยลโลว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ เป็นสมาชิกของตระกูล Annonaceae ซึ่งรวมถึงผลไม้อื่นๆ เช่น น้อยหน่าและแอปเปิ้ลน้ำตาล เยลโลว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็ก มีเปลือกบางๆ กินได้ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะกลายเป็นสีเหลืองหรือสีเขียวเมื่อสุก เนื้อของผลไม้มีความนุ่มและหวาน โดยมีรสชาติที่มักเรียกกันว่าเป็นส่วนผสมของสับปะรด สตรอเบอร์รี่ และกล้วย เมล็ดของเยลโลว์เบอร์รี่มีขนาดเล็กและมีสีดำ และล้อมรอบด้วยเนื้อเนื้อที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เยลโลว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในหลายส่วนของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตร้อนซึ่งมีการปลูกเชิงพาณิชย์สำหรับทั้งในท้องถิ่น การบริโภคและการส่งออก นอกจากนี้ ยังได้รับการปลูกฝังให้เป็นผลไม้แปลกใหม่ในส่วนอื่นๆ ของโลก และมักใช้ในการผลิตแยม แยม และอาหารแปรรูปอื่นๆ