Значението на Camas (Camassia) в местните култури и градини

Камас (Camassia) е род цъфтящи растения от семейство Camassiaceae. Името „camas“ идва от индианската дума за растението, което е било използвано като източник на храна от много местни култури в Северна Америка.

Camas е многогодишна трева, която расте от луковица и произвежда високо стъбло с гроздове от бели, розови или лилави цветя. Растението предпочита влажна, добре дренирана почва и пълно слънце пред частична сянка. Камас е роден в Западна Северна Америка и се среща в различни местообитания, включително ливади, прерии и влажни зони.

Камас е бил важен източник на храна за много местни култури, които са използвали луковиците като основна култура. Луковиците са с високо съдържание на протеини и често са били сушени или смлени на брашно за приготвяне на хляб или други печива. Камас също е бил използван като лекарство от много индиански племена, които са го оценявали заради лечебните му свойства.

Днес кама все още се отглежда и събира от някои местни общности, а също така се култивира в градини и паркове като декоративно растение. Това е популярен избор за натурализиране в ливади и градини с диви цветя, където може да осигури пръскане на цвят и да добави интерес към пейзажа.