El dulce arte de la repostería: un viaje a través del tiempo y los sabores
La repostería es el arte de elaborar dulces y golosinas. Incluye una amplia gama de dulces, desde gomitas y caramelos hasta chocolates y trufas. Los pasteleros utilizan una variedad de ingredientes, como azúcar, jarabe de maíz y saborizantes, para crear sus creaciones. La confitería tiene una larga historia, que se remonta a civilizaciones antiguas como los egipcios y los griegos, que elaboraban dulces con miel y otros ingredientes naturales. Hoy en día, la confitería es una industria multimillonaria y muchas empresas producen una amplia gama de dulces para los mercados nacionales e internacionales. Algunos tipos comunes de confitería incluyen: 1. Chocolate: El chocolate es uno de los tipos de dulces más populares. Se puede preparar en diversas formas, incluidas barras, trufas y nueces o frutas cubiertas de chocolate.
2. Gomitas: Las gomitas son caramelos masticables que vienen en una variedad de formas y sabores, como ositos, gusanos y rodajas de fruta.
3. Caramelos: Los caramelos son dulces suaves y masticables hechos de azúcar derretida y crema. Se pueden envolver en trozos individuales o cortar en cuadrados.
4. Trufas: Las trufas son dulces de chocolate pequeños y ricos que normalmente se rellenan con un relleno cremoso, como ganache o crema de mantequilla.
5. Malvaviscos: Los malvaviscos son caramelos ligeros y esponjosos que se utilizan a menudo en s'mores y otros postres.
6. Regaliz: El regaliz es un caramelo dulce y masticable elaborado a partir de la raíz de la planta de regaliz. Se puede aromatizar con diversos ingredientes, como anís o menta.
7. Caramelos duros: Los caramelos duros son caramelos de azúcar que se cocinan hasta que estén duros y quebradizos. Se pueden aromatizar con una variedad de ingredientes, como jugo de frutas o especias.
8. Fudge: Fudge es un dulce suave y dulce elaborado con chocolate derretido y crema. Se puede aromatizar con una variedad de ingredientes, como nueces o frutas.
9. Tazas de mantequilla de maní: Las tazas de mantequilla de maní son dulces de chocolate rellenos de mantequilla de maní. Se pueden envolver en trozos individuales o cortar en cuadrados.
10. Bastones de caramelo: Los bastones de caramelo son caramelos rayados que normalmente se elaboran con azúcar y jarabe de maíz. A menudo se asocian con la temporada navideña.
Me gusta este vídeo
No me gusta este vídeo
Informar de un error de contenido
Compartir
