A doce arte da confeitaria: uma viagem no tempo e nos sabores
Confeitaria é a arte de fazer doces e balas. Inclui uma grande variedade de doces, desde gomas e caramelos até chocolates e trufas. Os confeiteiros usam uma variedade de ingredientes, como açúcar, xarope de milho e aromatizantes, para criar suas criações.
A confeitaria tem uma longa história, que remonta a civilizações antigas, como os egípcios e os gregos, que faziam doces com mel e outros ingredientes naturais. Hoje, a confeitaria é uma indústria multibilionária, com muitas empresas produzindo uma ampla variedade de doces para o mercado nacional e internacional.
Alguns tipos comuns de confeitaria incluem:
1. Chocolate: O chocolate é um dos tipos de confeitaria mais populares. Pode ser feito em uma variedade de formas, incluindo barras, trufas e nozes ou frutas com cobertura de chocolate.
2. Gomas: Gomas são balas mastigáveis que vêm em uma variedade de formatos e sabores, como ursos, minhocas e fatias de frutas.
3. Caramelos: Caramelos são doces macios e mastigáveis feitos de açúcar derretido e creme. Podem ser embrulhados em pedaços individuais ou cortados em quadrados.
4. Trufas: Trufas são pequenos doces de chocolate ricos que normalmente são recheados com um recheio cremoso, como ganache ou creme de manteiga.
5. Marshmallows: Marshmallows são doces leves e fofos, frequentemente usados em marshmallows e outras sobremesas.
6. Alcaçuz: O alcaçuz é um doce doce e mastigável feito da raiz da planta do alcaçuz. Pode ser aromatizado com uma variedade de ingredientes, como erva-doce ou menta.
7. Doces duros: Doces duros são doces de açúcar que são cozidos até ficarem duros e quebradiços. Podem ser aromatizados com uma variedade de ingredientes, como suco de frutas ou especiarias.
8. Fudge: Fudge é um doce macio e doce feito de chocolate derretido e creme. Pode ser aromatizado com uma variedade de ingredientes, como nozes ou frutas.
9. Copos de manteiga de amendoim: Os copos de manteiga de amendoim são bombons de chocolate recheados com manteiga de amendoim. Podem ser embrulhados em pedaços individuais ou cortados em quadrados.
10. Bastões de doces: Os bastões de doces são doces listrados normalmente feitos de açúcar e xarope de milho. Eles são frequentemente associados à temporada de férias.
Marcar como "Gostei"
Marcar como "Não gostei"
Reportar um erro de conteúdo
Compartilhar
