A sztöchiometria megértése: mennyiségi összefüggések kiszámítása kémiai reakciókban

A sztöchiometria a reagensek és a kémiai reakciók termékei közötti mennyiségi összefüggések vizsgálata. Ez magában foglalja a kívánt mennyiségű termék előállításához szükséges reagensek mennyiségének kiszámítását, vagy fordítva. Ez megtehető a sztöchiometrikus együtthatók segítségével, amelyek olyan számok, amelyek a reakcióban részt vevő egyes anyagok relatív mennyiségét jelentik.

Például vegyük a reakciót:

2H2+ O2 → 2H2O

Ebben a reakcióban két hidrogénmolekula (H2) és egy oxigénmolekula (O2) az egyenlet bal oldalán, és két vízmolekula (H2O) a jobb oldalon. A reakció sztöchiometrikus együtthatói:

* H2: 2
* O2: 1
* H2O: 2

Ezek az együtthatók azt mondják, hogy egy mól víz előállításához két mol hidrogén szükséges. A sztöchiometria a kémia fontos eszköze, mert lehetővé teszi számunkra, hogy megjósolni egy termék hozamát, a reakcióhoz szükséges reagensek mennyiségét, valamint azt, hogy adott mennyiségű reagensből mekkora termék állítható elő maximálisan. A reakcióban a korlátozó reagens meghatározására is szolgál, amely az az anyag, amely először kifogy, és korlátozza az előállítható termék mennyiségét.