Ricinoleinsav: sokoldalú zsírsav gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságokkal

A ricinolsav a ricinusolajban (Ricinus communis) található zsírsav. Ez egy 12 szénatomos egyszeresen telítetlen zsírsav, amelynek kémiai képlete CH3(CH2)7COOH. A ricinolsav a ricinusolaj fő összetevője, tömegének körülbelül 90%-át teszi ki.

A ricinolsav számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik, amelyek különféle alkalmazásokban hasznossá teszik. Erős gyulladásgátló szer, és kimutatták, hogy antioxidáns és antimikrobiális hatása van. Ezen túlmenően a ricinolsavról kiderült, hogy sebgyógyító és bőrvédő hatású, így a kozmetikumok és bőrgyógyászati termékek potenciális összetevőjévé válik. A ricinolsav különböző betegségek, például rák és autoimmun rendellenességek. Egyedülálló kémiai szerkezete és biológiai aktivitása ígéretes jelöltté teszi a további tanulmányokhoz és fejlesztésekhez.