Comprendere la rugiada: la misura dell'assorbimento e della ritenzione dell'acqua

La rugiada è una misura di quanta acqua una sostanza può trattenere senza diventare fradicia o bagnata. È definita come la quantità di acqua che una sostanza può assorbire e trattenere senza subire cambiamenti significativi nelle sue proprietà fisiche, come struttura, consistenza o aspetto.

Le sostanze con elevata umidità sono in grado di assorbire e trattenere molta acqua, mentre quelle con bassa umidità sono meno in grado di farlo. Ad esempio, il cotone ha un'elevata umidità e può assorbire e trattenere molta acqua, mentre la seta ha una bassa umidità ed è meno in grado di farlo.

La umidità è una proprietà importante in molte applicazioni, come nella produzione di carta, tessuti e materiali da costruzione. Può anche essere usato per descrivere la capacità delle piante di trattenere l'acqua, e quelle con un'elevata umidità sono più resistenti alla siccità.