


Amygdalaceae: een familie van heerlijke vruchten
Amygdalaceae is een familie van bloeiende planten waaronder de amandel, abrikoos, kers en pruim. Deze planten komen oorspronkelijk uit de Oude Wereld en worden op grote schaal gekweekt vanwege hun vruchten, die vers worden geconsumeerd of worden gebruikt in jam, conserven en andere voedingsproducten. De familie wordt gekenmerkt door eenvoudige, afwisselende bladeren en bloemen met vier of vijf bloemblaadjes. De vrucht van deze planten is een steenvrucht, wat betekent dat hij een harde buitenste schil (de pit) heeft die een zachte, sappige binnenkant omringt.



