Înțelegerea subnutriției: cauze, efecte și cum să o rezolvi
Subnutritivitatea este un termen folosit în știința nutriției pentru a descrie prezența unor niveluri scăzute de nutrienți esențiali într-o dietă sau un produs alimentar. De asemenea, se poate referi la lipsa anumitor nutrienți din dieta unei persoane, ceea ce poate duce la deficiențe de nutrienți și probleme de sănătate dacă nu este abordată.
Subnutriția poate fi cauzată de o varietate de factori, inclusiv:
1. Alegeri alimentare slabe: consumul de cantități mari de alimente procesate și fast-food, care sunt adesea sărace în nutrienți esențiali și bogate în calorii goale.
2. Acces limitat la alimente sănătoase: locuiți în zone cu acces limitat la magazine alimentare sau piețe de fermieri, ceea ce face dificilă obținerea de alimente proaspete, integrale.
3. Dietă sau alimentație restrictivă: eliminarea unor grupuri întregi de alimente sau limitarea severă a aportului de calorii poate duce la o dietă subnutritivă.
4. Alergii sau intoleranțe alimentare: evitarea anumitor alimente din cauza alergiilor sau intoleranțelor poate duce la o dietă subnutritivă dacă nu este gestionată corespunzător.
5. Sărăcia: resursele financiare limitate pot îngreuna accesul la alimente sănătoase, bogate în nutrienți.
Efectele subnutritivității pot fi de anvergură și pot duce la o serie de probleme de sănătate, inclusiv:
1. Deficiențe de nutrienți: o lipsă de nutrienți esențiali poate duce la deficiențe, care pot cauza o serie de probleme de sănătate.
2. Sistem imunitar slăbit: o dietă subnutritivă poate slăbi sistemul imunitar, făcând mai dificilă lupta împotriva infecțiilor și bolilor.
3. Risc crescut de boli cronice: consumul unei diete subnutritive în timp poate crește riscul de a dezvolta boli cronice, cum ar fi boli de inimă, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer.
4. Sănătate digestivă precară: o dietă subnutritivă poate duce la o sănătate digestivă precară, inclusiv constipație, diaree și alte probleme gastrointestinale.
5. Tulburări de dispoziție: o dietă subnutritivă a fost asociată cu un risc crescut de tulburări de dispoziție, cum ar fi depresia și anxietatea.
Pentru a aborda subnutriția, este important să ne concentrăm pe consumarea unei diete echilibrate care să includă o varietate de alimente întregi, bogate în nutrienți. Acestea pot include fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe și grăsimi sănătoase. În plus, poate fi util să lucrați cu un dietetician înregistrat sau cu alt profesionist calificat în domeniul sănătății pentru a identifica orice deficiențe de nutrienți și a dezvolta un plan pentru a le rezolva.



