Când încep să crească vița de vie? Înțelegerea Budbreak în viticultura

Budbreak este un termen folosit în viticultura pentru a descrie perioada în care mugurii de viță de vie încep să crească și să iasă din repaus. Acesta marchează începutul unui nou sezon de vegetație și este o piatră de hotar importantă pentru viticultori, deoarece semnalează începutul fazei critice de creștere a viță-de-vie lor.
Rupirea mugurelui are loc de obicei la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, în funcție de regiune și de soiul specific de struguri. fiind crescută. Este o perioadă de reînnoire și de speranță pentru viticultori, deoarece aceștia așteaptă cu nerăbdare noua creștere și recompensă potențială pe care le va aduce sezonul viitor.
Momentul declanșării mugurilor poate varia semnificativ de la an la an, în funcție de condițiile meteorologice și de alți factori de mediu. În general, spargerea mugurilor tinde să apară mai devreme în climatele mai calde și mai târziu în cele mai reci. Viticultorii monitorizează îndeaproape vremea și condițiile solului în această perioadă, deoarece înghețul și alte condiții nefavorabile pot deteriora sau ucide mugurii nou-născuți.
Odată ce mugurii s-au rupt, vița de vie va începe să crească noi frunze, lăstari și ciorchini de struguri. Această perioadă de creștere activă este critică pentru dezvoltarea viței de vie și creează scena pentru eventuala recoltare și producere a vinului.