了解非左旋糖：类型、功能和健康影响

非左旋糖是指非左旋糖的一类糖，左旋糖是葡萄糖的别称。左旋糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，常见于许多食物中，包括水果和蔬菜。另一方面，非左旋糖是不由葡萄糖和果糖组成的单糖。非左旋糖的例子包括： 1。蔗糖：由葡萄糖和果糖形成的二糖，存在于甘蔗、甜菜和玉米糖浆等许多食物中。
2。乳糖：由葡萄糖和半乳糖形成的二糖，存在于牛奶和其他乳制品中。
3。麦芽糖：由两个葡萄糖分子形成的二糖，存在于谷物和其他淀粉类食物中。
4。果糖：一种存在于许多水果和蔬菜中的单糖。
5。半乳糖：牛奶和其他乳制品中发现的一种单糖。非果糖对于人体的能量代谢很重要，并且在细胞和组织的结构和功能中也发挥着作用。然而，摄入过多这些糖会对健康产生负面影响，例如肥胖、2 型糖尿病和蛀牙的风险增加。