Co je teflon a jeho použití?

TEFLON je obchodní značka pro typ nepřilnavého povlaku, který je vyroben ze syntetického polymeru zvaného polytetrafluorethylen (PTFE). Poprvé byl vyvinut ve 40. letech 20. století vědcem jménem Roy Plunkett, který pracoval pro chemickou společnost DuPont.

TEFLON je známý svými výjimečnými nepřilnavými vlastnostmi, díky nimž je užitečný pro širokou škálu aplikací, včetně nádobí, pekáren a průmyslové nátěry. Povlak se nanáší na povrchy pomocí procesu zvaného fluorace, který zahrnuje ošetření povrchu plynem nebo kapalinou obsahující atomy fluoru.…Jednou z klíčových výhod TEFLONu je, že je extrémně trvanlivý a odolný proti opotřebení. Snese vysoké teploty a je také odolný proti korozi a poškrábání. Navíc, protože je nepřilnavý, usnadňuje a urychluje přípravu jídla a čištění.……Vyskytly se však určité obavy ohledně bezpečnosti TEFLONu, zejména v souvislosti s jeho potenciálem vyluhovat chemikálie do potravin. Některé studie naznačují, že vystavení vysokým teplotám nebo poškozeným TEFLONovým povrchům může vést k uvolňování potenciálně škodlivých sloučenin, jako je kyselina perfluoroktanová (PFOA) a perfluorooktansulfonát (PFOS). V důsledku toho někteří výrobci upustili od používání PFOA a PFOS ve svých TEFLONových výrobcích.

Celkově má TEFLON mnoho užitečných aplikací, je však důležité být si vědom jeho potenciálních rizik a při jeho používání přijmout vhodná opatření.