Vihreäsairaus: Liian paljon vihreiden lehtivihanneksien syömisen riskien ymmärtäminen

Vihersairaus, joka tunnetaan myös nimellä vihreä sairaus tai vihermyrkytys, on tila, joka ilmenee, kun joku syö liikaa tietyntyyppisiä vihreitä lehtivihanneksia, kuten pinaattia, lehtikaalia ja vihreitä vihreitä. Nämä vihannekset sisältävät suuria määriä oksaalihappoa, joka voi aiheuttaa munuaiskiviä, kivennäisaineiden puutteita ja muita terveysongelmia, jos niitä käytetään liikaa.

Viherpahoinvoinnin oireet voivat vaihdella yksilöstä ja kulutettujen vihannesten määrästä riippuen, mutta niitä voivat olla:

* Pahoinvointi ja oksentelu* Ripuli* Vatsakipu* Päänsärky* Väsymys* Heikkous* Lihaskouristukset* Munuaiskivet. Jos epäilet, että sinä tai joku muu on syönyt liikaa näitä vihanneksia ja hänellä on viherpahoinvoinnin oireita, on tärkeää hakeutua heti lääkärin hoitoon. On tärkeää huomata, että vihertauti ei vaikuta kaikkiin vihreisiin lehtivihanneksiin. Jotkut, kuten parsakaali ja porkkanat, ovat turvallisia syödä suuria määriä aiheuttamatta haittavaikutuksia. On kuitenkin tärkeää syödä näitä vihanneksia kohtuudella ja keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, jos olet huolissasi ruokavaliostasi tai terveydestäsi.