Yeşil Hastalığı: Çok Fazla Yeşil Yapraklı Sebze Tüketmenin Risklerini Anlamak

Yeşil hastalığı veya yeşil zehirlenmesi olarak da bilinen yeşil hastalığı, birisinin ıspanak, lahana ve kara lahana gibi belirli türdeki yeşil yapraklı sebzeleri çok fazla yemesi durumunda ortaya çıkan bir durumdur. Bu sebzeler yüksek düzeyde oksalik asit içerir ve aşırı tüketildiğinde böbrek taşlarına, mineral eksikliklerine ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir.

Yeşillik hastalığının belirtileri kişiye ve tüketilen yeşillik miktarına bağlı olarak değişebilir ancak şunları içerebilir:

* Bulantı ve kusma
* İshal* Karın ağrısı
* Baş ağrısı
* Yorgunluk* Zayıflık
* Kas krampları
* Böbrek taşları

Ağır vakalarda, yeşil hastalık böbrek hasarı veya yetmezliği gibi daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Kendinizin veya bir başkasının bu sebzelerden çok fazla yediğinden ve yeşillik hastalığı belirtileri yaşadığından şüpheleniyorsanız, hemen tıbbi yardım almanız önemlidir.

Tüm yeşil yapraklı sebzelerin yeşillik hastalığından etkilenmediğini unutmamak önemlidir. Brokoli ve havuç gibi bazılarını herhangi bir olumsuz etkiye neden olmadan büyük miktarlarda tüketmek güvenlidir. Ancak yine de bu sebzeleri ölçülü tüketmek ve diyetiniz veya sağlığınız konusunda endişeleriniz varsa bir sağlık uzmanıyla konuşmak önemlidir.