스트레이너 유형 및 용도에 대한 최종 가이드

여과기는 액체 또는 반액체 혼합물에서 고체 입자를 분리하는 데 사용되는 주방 도구입니다. 일반적으로 금속 또는 플라스틱으로 만들어지며 고체를 유지하면서 액체가 통과할 수 있는 메쉬 또는 천공된 표면이 있습니다. 또한 요구르트나 치즈를 걸러내어 유청을 제거하거나 계란 흰자에서 계란을 분리하는 데 사용할 수 있습니다.

다음을 포함하여 다양한 유형의 체를 사용할 수 있습니다. 금속 여과기: 금속으로 만들어졌으며 액체를 여과하고 작은 입자를 제거하는 데 좋은 미세한 메쉬 표면을 가지고 있습니다.
2. 플라스틱 여과기: 플라스틱으로 만들어지며 수프와 소스를 걸러내는 데 자주 사용됩니다. 가볍고 청소하기 쉽습니다.
3. 소쿠리 여과기: 바닥에 구멍이 있는 커다란 그릇 모양의 여과기로, 고체는 유지하면서 액체는 배출할 수 있습니다. 야채, 파스타 및 기타 음식을 세척하는 데 좋습니다.
4. 미세한 메쉬 여과기: 이는 금속 또는 플라스틱으로 만들어지며 매우 미세한 메쉬 표면을 가지고 있어 으깬 음식이나 소스와 같은 민감한 혼합물을 걸러내는 데 적합합니다.

전체적으로 여과기는 모든 주방에서 필수적인 도구이며 다음 용도로 사용할 수 있습니다. 부드럽고 일관된 요리를 만드는 데 도움이 되는 다양한 작업.