De ultieme gids voor restaurantgerechten: soorten en menu-items

In de context van een restaurant of keuken verwijst 'borden' naar de borden, kommen, kopjes en keukengerei die worden gebruikt om voedsel te serveren en te eten. Deze kunnen het volgende omvatten:

* Borden: de platte, ronde schalen waarop voedsel wordt geserveerd.
* Kommen: diepe, ronde schalen die worden gebruikt voor soepen, salades of andere items.
* Kopjes: kleine, greeploze schalen die worden gebruikt voor drankjes.
* Gebruiksvoorwerpen: bestek (vorken, messen en lepels) en ander gereedschap (zoals spatels en tangen) dat wordt gebruikt om voedsel te eten en te bereiden. In een restaurant wordt de term 'gerechten' vaak gebruikt om naar de menu-items te verwijzen, zoals in "Wat voor gerechten heb je vandaag?" of "Ik neem de Parmezaanse kipschotel."