ความสำคัญของเมนาควิโนน (วิตามิน K2) ต่อการแข็งตัวของเลือด สุขภาพกระดูก และอื่นๆ
Menaquinone (หรือเรียกอีกอย่างว่าวิตามิน K2) เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งมีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของเลือดและสุขภาพกระดูก พบได้ในอาหารหมัก เช่น ชีส นัตโตะ และกะหล่ำปลีดอง เช่นเดียวกับในอวัยวะของสัตว์และไข่ เมนาควิโนนมีสองรูปแบบหลัก: MK-4 และ MK-7 MK-4 เป็นรูปแบบหนึ่งของวิตามิน K2 ที่มีการศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุด และพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นหลัก ในขณะที่ MK-7 พบในอาหารหมักเป็นหลัก
Menaquinone มีหน้าที่สำคัญหลายประการในร่างกาย:
1 การแข็งตัวของเลือด: วิตามิน K2 ช่วยกระตุ้นการทำงานของโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือด ซึ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันการตกเลือดมากเกินไปหลังการบาดเจ็บหรือการผ่าตัด
2 สุขภาพกระดูก: วิตามิน K2 ช่วยกระตุ้นการทำงานของออสทีโอแคลซิน ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างแร่ธาตุและความหนาแน่นของกระดูก ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของกระดูกหักและโรคกระดูกพรุนได้3 สุขภาพของหัวใจ: วิตามิน K2 อาจมีบทบาทในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจด้วยการกระตุ้นโปรตีนเมทริกซ์กลา (MGP) ซึ่งช่วยป้องกันการสะสมของแคลเซียมในหลอดเลือดแดง
4 การป้องกันมะเร็ง: การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าวิตามิน K2 อาจมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันเรื่องนี้ก็ตาม โดยรวมแล้ว เมนาควิโนนเป็นสารอาหารสำคัญที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาการแข็งตัวของเลือด สุขภาพกระดูก และอาจรวมถึงสุขภาพของหัวใจ และ การป้องกันมะเร็ง สามารถพบได้ในอาหารหลากหลายประเภท แต่ยังมีอาหารเสริมสำหรับผู้ที่บริโภคไม่เพียงพอจากการรับประทานอาหารอีกด้วย
ฉันชอบวิดีโอนี้
ฉันไม่ชอบวิดีโอนี้
รายงานข้อผิดพลาดของเนื้อหา
share
