Важливість менахінону (вітамін K2) для згортання крові, здоров’я кісток тощо

Менахінон (також відомий як вітамін K2) — це жиророзчинний вітамін, який відіграє ключову роль у згортанні крові та здоров’ї кісток. Він міститься в ферментованих продуктах, таких як сир, натто та квашена капуста, а також в органах тварин і яйцях.

Менахінон має дві основні форми: MK-4 і MK-7. MK-4 є найбільш вивченою формою вітаміну K2 і міститься в основному в продуктах тваринного походження, тоді як MK-7 міститься в основному в ферментованих продуктах.

Менахінон виконує кілька важливих функцій в організмі:

1. Згортання крові: Вітамін К2 допомагає активувати білки, які беруть участь у згортанні крові, що важливо для запобігання надмірній кровотечі після травми чи операції.
2. Здоров'я кісток: вітамін K2 допомагає активувати остеокальцин, білок, який відіграє ключову роль у мінералізації та щільності кісток. Це може допомогти зменшити ризик переломів і остеопорозу.
3. Здоров’я серця. Вітамін K2 також може відігравати важливу роль у зниженні ризику серцевих захворювань шляхом активації білка Gla матриці (MGP), який допомагає запобігти відкладенню кальцію в артеріях.
4. Профілактика раку: Деякі дослідження показують, що вітамін K2 може мати протиракові властивості, хоча для підтвердження цього необхідні додаткові дослідження.

Загалом менахінон є важливою поживною речовиною, яка відіграє ключову роль у підтримці згортання крові, здоров’я кісток і, можливо, здоров’я серця та профілактика раку. Його можна знайти в різноманітних продуктах харчування, але також доступні добавки для тих, хто споживає недостатньо через свій раціон.