Універсальна рослина абельмоск: лікувальна, кулінарна та поживна

Мальва звичайна (Malva sylvestris) — вид мальви, яка поширена в Європі, Азії та Північній Африці. Це трав’яниста рослина, яка виростає до 2 метрів заввишки, має великі м’які оксамитові листя та блідо-рожеві або фіолетові квіти. Рослина також відома як «мальва звичайна» або «мальва садова».

Абельмоск століттями використовувався в традиційній медицині, особливо на Близькому Сході та в Європі. Рослина містить низку біологічно активних сполук, у тому числі флавоноїди, дубильні речовини та сапоніни, які, як було показано, мають протизапальні, антиоксидантні та антимікробні властивості.

У традиційній медицині абельмоск використовується для лікування різноманітних станів, зокрема лихоманки. , кашель, респіраторні інфекції та проблеми з травленням. Рослина також іноді використовується як природний засіб від таких захворювань шкіри, як екзема та вугрі.

Абельмоск також їстівний і використовувався як джерело їжі протягом століть. Листя і квіти можна їсти сирими або вареними, а насіння можна обсмажити або подрібнити в борошно. Рослина має високий вміст поживних речовин, у тому числі вітамінів А та С, калію та клітковини.

Загалом, абельмоск є універсальною та цінною рослиною, яку століттями використовували як у медицині, так і в кулінарії. Його біологічно активні сполуки та поживна цінність роблять його цінним доповненням до будь-якої фітоаптечки чи городу.